Văn hóa Hàn Quốc, trong đó ẩm thực Hàn rất được ưa chuộng tại Việt Nam đặc biệt với giới trẻ. Món Hàn không chỉ ngon mắt mà còn rất tốt cho sức khỏe, hương vị món ăn Hàn Quốc khá dễ ăn.

Boong uh ppang – Bánh cá nhân đậu đỏ

Bánh cá nhân đậu đỏ đã xuất hiện khá lâu và là một trong những món ăn đại diện cho nét truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc.

Mỗi khi nhắc đến tên món ăn này, chúng ta thường liên tưởng đến bánh cá Taiyaki của Nhật Bản nhưng thật sự thì chúng lại có hương vị rất khác biệt. Chiếc bánh Boong uh ppang nóng hổi vừa bằng lòng bàn tay và bên trong là lớp nhân đậu đỏ đầy ụ thanh thanh ngọt ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn thích mê.

Bánh cá nhân đậu đỏ là món ăn truyền thống của nền ẩm thực Hàn Quốc. Ảnh: Internet

Bánh mì trứng Gyeran Ppang là món ngon hấp dẫn của Hàn Quốc được chế biến từ các nguyên liệu như trứng, bơ,… Có hương vị ngọt ngào, béo thơm hấp dẫn, đây sẽ là món ăn vặt bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến xứ sở kim chi.

Bánh mì trứng Gyeran Ppang là món ngon hấp dẫn của Hàn Quốc. Ảnh: Internet

Ở khu Myeongdong có món há cảo luôn nằm trong top “best seller” do được chế biến rất công phu và kỹ lưỡng.

Há cảo tuy có nguồn gốc từ Trung Hoa nhưng đã được chế biến lại hoàn toàn mới khi du nhập vào Hàn Quốc với các nguyên liệu gồm kim chi, thịt bằm, nấm mèo, đậu phụ trắng,… cùng các gia vị đặc trưng của ẩm thực nước này.

Há cảo được biến hóa mang đậm phong vị ẩm thực xứ sở kim chi. Ảnh: Internet

Cơm cuộn là món ăn truyền thống mà bạn dễ bắt gặp trên những thước phim Hàn Quốc. Món ăn này không chỉ ngon mà còn đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể vì được kết hợp từ nhiều nguyên liệu như rong biển, thịt, rau, củ cải,…

Cơm cuộn không còn là món ăn quá xa lạ đối với các tín đồ ẩm thực. Ảnh: Internet

Mì tương đen là món ăn không thể không nhắc đến khi nói về các món ngon Hàn Quốc. Với màu sắc lạ mắt khi trộn kèm loại xốt màu đen đặc biệt cùng cà rốt, dưa chuột, thịt cắt nhỏ và ăn kèm với kim chi, đây là món ăn bạn không nên bỏ lỡ khi đặt chân đến đất nước Hàn Quốc.

Mì tương đen mang đến trải nghiệm ẩm thực mới lạ cho thực khách. Ảnh: Internet

Địa điểm thưởng thức các món ăn vặt Hàn Quốc khi đi du lịch

Khu phố Myeongdong từ lâu đã được mệnh danh là thiên đường mua sắm cùng nền ẩm thực đường phố nổi tiếng tại Seoul. Dù ngày hay đêm, nơi đây đều sở hữu lối sống vô cùng nhộn nhịp, rất nhiều cửa hàng bán đồ ăn vặt Hàn Quốc như bánh gạo cay tokbokki, gà rán, hotdog, bánh trứng, chả cá… được dựng lên để phục vụ cho nhu cầu ăn uống của du khách. Chỉ cần lượn một vòng khu phố Myeongdong, bạn sẽ được thưởng thức toàn bộ các món ăn nổi tiếng tại Hàn Quốc rồi.

Là một trong những khu phố nhộn nhịp nhất tại Hàn Quốc, Hongdae nằm gần ngay trường đại học Hongik nên nơi đây lúc nào cũng tràn đầy sức sống. Từ đó, các hàng quán kinh doanh đồ ăn vặt Hàn Quốc được mở ra vô cùng nhiều, món ăn phong phú và giá thành cũng cực kỳ phải chăng. Vì vậy, Hongdae được ví như một thị trấn thu nhỏ với những con người thân thiện cùng món ăn hấp dẫn.

Được mệnh danh là khu mua sắm văn hóa nổi bật của Seoul, Insadong luôn luôn nhộn nhịp bởi xen kẽ giữa những gian hàng đồ cổ là những xe đồ ăn đường phố. Vì vậy, nếu bạn thích đi dạo mua sắm và thưởng thức các món ăn vặt đường phố Hàn Quốc thì nhớ thêm khu phố Insadong vào danh sách nhé.

Ngoài những khu phố sầm uất và nhộn nhịp về đêm thì các khu chợ truyền thống tại Hàn Quốc cũng được nhiều du khách ghé thăm. Chợ Gwangjang là địa điểm tuyệt vời để bạn tham quan và thưởng thức các món ăn hấp dẫn, đặc biệt là những đồ ăn vặt Hàn Quốc. Thời điểm thích hợp để đến thăm chợ là vào sáng sớm và đừng quên ăn thử kimbap và bindaetteok nhé, chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

Chợ Namdaemun là khu chợ truyền thống lâu đời tại Seoul, nơi đây bán quần áo và đồ dùng là chủ yếu, nhưng không phải vì vậy mà món ăn Hàn Quốc này lại bị đánh giá thấp. Ngược lại, những quán ăn tại chợ Namdaemun lại rất chất lượng, đặc biệt là những chiếc bánh hotteok vừa được rán xong, bánh còn nóng hổi và bốc khói, mùi thơm chạy khắp khoang mũi.

Đây là một trong những chợ hải sản tươi sống lớn và nổi tiếng tại thủ đô Seoul. Chợ Noryangjin là lựa chọn hàng đầu nếu bạn muốn thử những món hải sản tươi ngon hoặc món dồi Sundae đúng chuẩn. Vào giờ ăn trưa, khu chợ sẽ trở nên đông đúc vì giá thành hợp lý và suất ăn khá đầy đặn. Chính vì vậy, bạn có thể đến đây sớm một chút để không phải chen chúc nhé.

Ở Busan, chợ Bupyeong Kkangtong vô cùng nổi tiếng với vô số loài hải sản tươi sống cùng những món ăn truyền thống của xứ Hàn như bánh kếp hải sản, dồi Sundae… đặc biệt là chả cá Busan.

Trên đây là danh sách những đồ ăn vặt Hàn Quốc nổi tiếng mà bạn nên trải nghiệm thử một lần trong đời. Ngoài ra, bạn cũng đừng quên ghé thăm các khu chợ có những món ăn đường phố vừa ngon vừa rẻ tại đây nhé. Hãy liên hệ tới Hanotours khi bạn muốn vi vu Hàn Quốc để “phá đảo” ẩm thực của xứ sở kim chi nhé!

Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja)

So với những nơi khác thì khoai tây lốc xoáy Hweori Gamja mỏng và giòn hơn nhiều. Và đây cũng là điểm đặc biệt khiến món ăn này thu hút nhiều tín đồ ẩm thực.

Khoai tây mỏng, giòn tạo thành hình lốc xoáy siêu lôi cuốn. Ảnh: Internet

Người Hàn vốn dĩ cuồng gà nên những món ăn từ gà luôn nằm trong top “best seller”. Và trong đó phải kể đến món gà que xốt tương Takkochi. Để thực hiện món ăn này, người ta thường dùng phần ức gà, sau đó tẩm gia vị và xiên thành một que dài rồi đem nướng, quết thêm một lớp xốt tương và ăn cùng một số rau củ quả cho đỡ ngán.

Đây là món ngon ăn một lần là nghiện. Ảnh: Internet

Pizza là món ăn nổi tiếng của nước Ý nhưng khi vào Hàn Quốc, nó đã được biến hóa để trở nên lạ và độc đáo hơn nhưng hương vị thì cực kỳ hấp dẫn. Thoạt nhìn, bạn sẽ dễ liên tưởng đến chiếc kem ốc quế, nhưng nhờ hình dáng như vậy mà món ăn này vô cùng tiện lợi khi thưởng thức.

Pizza ống có lớp bánh giòn rụm cùng phần nhân đầy ắp bên trong sẽ khiến bạn thích mê!

Pizza ống có hình thức độc đáo, mới lạ. Ảnh: Internet

Bingsu là món tráng miệng hoàn hảo để kết thúc bữa ăn. Từ một món ăn truyền thống của người Hàn Quốc, Bingsu ngày càng phổ biến rộng rãi trên toàn thế giới và được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon, hấp dẫn.

Kem tuyết mát lạnh là món ăn bạn không nên bỏ qua. Ảnh: Internet

Tuy Hàn Quốc là quốc gia có khí hậu lạnh nhưng những món kem lại được yêu thích cực kỳ. Nổi bật trong đó là chiếc kem dài 32cm, loại kem này khá nổi tiếng vì nó thường xuất hiện trong các cảnh phim Hàn Quốc và ghi điểm bởi sự “ăn hoài không hết”. Kem có rất nhiều hương vị như trà xanh, vani, chocolate,… cho bạn lựa chọn.

Món kem có chiều dài ấn tượng sẽ khiến bạn thích thú. Ảnh: Internet

Còn rất nhiều đồ ăn vặt Hàn Quốc đầy màu sắc và hấp dẫn khác. Tuy nhiên, những món ăn trên đây được xem là nét đặc trưng nổi bật mà bạn không thể bỏ qua một khi đã đến tham quan nơi này. Hãy “bỏ túi” những món ngon mà bài viết chia sẻ để cuộc vui thêm phần thú vị và hấp dẫn hơn nhé! Nếu muốn học và có được công thức chuẩn của khóa học nấu món Hàn, bạn đừng ngần ngại hãy điền ngay thông tin vào form bên dưới để được DTBTAAu tư vấn chi tiết hơn.

Mời bạn đánh giá bài viết để chúng tôi phục vụ bạn tốt hơn!

Khi đến xứ sở kim chi, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp các món đồ ăn vặt Hàn Quốc được bày bán với nhiều màu sắc khác nhau và hương vị vô cùng hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng Hanotours khám phá thế giới đồ ăn vặt tại Hàn Quốc và các địa điểm “ăn chơi” nhất định phải ghé một lần trong đời nhé.

Hay còn được gọi là Tokbokki, bánh gạo cay dường như đã chiếm vị trí top 1 về đồ ăn vặt Hàn Quốc và trở thành món ăn mà bất kỳ du khách nào cũng không thể bỏ qua mỗi khi du lịch tại đây. Bánh gạo cay Tokbokki được làm từ bột gạo hấp chín và tạo hình trụ dài, được cắt khúc và đem đi nấu trong hỗn hợp sốt cay ngọt đặc trưng gồm bột ớt và nhiều gia vị khác, từ đó tạo nên một món ăn cay nồng, nóng hổi và đậm đà. Giá dao động khoảng 3.000 won đến 5.000 won

Chả cá xiên (Eomuk) là một món ăn vặt xuất hiện trong nhiều bộ phim điện ảnh Hàn Quốc nổi tiếng, nhiều nhân vật thường chọn ăn chả cá xiên tại các quán ăn vỉa hè (pojangmacha) để có thể thưởng thức trực tiếp những xiên chả cá nóng hổi. Chả cá được tạo hình thành những thanh dài xiên qua chiếc que và được ăn kèm cùng nước cá ngon ngọt, nghi ngút khói.

Được bày bán phổ biến tại các khu chợ Myeongdong hoặc Sinchon, chả cá xiên là một trong những đồ ăn vặt Hàn Quốc có giá thành rẻ, thích hợp để nhâm nhi vào tiết trời se lạnh của mùa đông Hàn Quốc. Giá dao động khoảng 10.000 won đến 20.000 won.

Kimbap là một trong những món ăn truyền thống và nổi tiếng của người dân Hàn Quốc. Nguyên liệu chính để tạo nên món ăn này là cơm, rau củ, thịt, trứng, xúc xích, thịt bò… tất cả được cuộn lại trong lớp rong biển và cắt thành từng khoanh vừa ăn. Kimbap trông có vẻ đơn giản nhưng lại siêu bắt miệng, đây cũng là lý do giúp cho món ăn này trở thành đồ ăn vặt Hàn Quốc phổ biến trên mọi đường phố hoặc nhà hàng. Giá dao động khoảng 1.000 won đến 3.000 won.

Một món ăn đại diện cho nét đẹp truyền thống của kho tàng ẩm thực Hàn Quốc đó là bánh cá nhân đậu đỏ (hay còn được gọi là Boong uh ppang). Bánh có lớp vỏ giòn nóng hổi, bên trong là lớp nhân đậu đỏ thanh ngọt, chắc chắn sẽ khiến bạn ấn tượng không quên. Giá dao động khoảng 1.000 won đến 3.000 won.

Bánh mì trứng (Gyeran Ppang) là một món ăn được chế biến vô cùng sáng tạo, vỏ bánh được làm từ bột mì hoặc bánh bông lan, bên trên được phủ bằng một lớp trứng chín tái, chà bông hoặc phô mai. Hương vị mà món ăn này mang đến vô cùng thơm ngon, xứng đáng trở thành một món đồ ăn vặt Hàn Quốc đáng để thử, đặc biệt là vào những buổi sáng bận rộn. Giá dao động khoảng 1.000 won đến 3.000 won.

Được mệnh danh là món ăn vặt đường phố Hàn Quốc tiêu biểu, dồi Sundae khá giống với dồi lợn Việt Nam, điểm khác biệt chính là cách chế biến. Món ăn này được làm bằng cách nhồi hỗn hợp gồm tiết heo, hành, tỏi, miến, thịt heo băm nhỏ vào trong ruột già và ruột non muối, sau đó đem đi hấp. Khi thưởng thức dồi Sundae, bạn sẽ cảm nhận được toàn bộ vị ngon ngọt của các nguyên liệu, tất cả đều được nêm nếm vô cùng vừa miệng. Giá dao động khoảng 2.000 won đến 5.000 won.

Rong biển là một loại rau sạch, cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cho cơ thể, hỗ trợ cho quá trình giảm cân… Vì vậy, rong biển được xem là đồ ăn vặt Hàn Quốc vô cùng phổ biến mà gia đình nào cũng có. Trên thị trường hiện nay, rong biển sấy khô có rất nhiều loại, có loại dùng để nấu canh, loại ăn liền, loại để cuốn kimbap… Bạn có thể dễ dàng chọn mua từ các thương hiệu như Godbawee, Garimi, Wakame… thế nhưng thương hiệu rong biển sấy khô Daesang lại được ưa chuộng hơn cả bởi hương vị đa dạng và giá thành hợp lý. Giá dao động khoảng 5.000 won đến 20.000 won.

Nổi tiếng không kém cạnh Tokbokki, bánh hot dogs là món ăn vặt đường phố Hàn Quốc đã từng “làm mưa làm gió” tại nhiều nước trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Nguyên liệu đơn giản như xúc xích, phô mai được xiên vào que, sau đó áo một lớp bột cùng những topping ăn kèm như mì tôm, khoai tây… Những xiên hot dogs được chiên ngập dầu nên sở hữu màu vàng đẹp mắt, nóng hổi và vô cùng ngon miệng. Đặc biệt, đừng quên thưởng thức hot dogs cùng với nước sốt mù tạt trứ danh nhé, chắc chắn sẽ không làm vị giác của bạn “thất vọng". Giá dao động khoảng 2.000 won đến 5.000 won.

Cuối cùng, đồ ăn vặt Hàn Quốc siêu hot mà bạn nên thử nếu có dịp ghé thăm chính là Khoai tây lốc xoáy (Hweori Gamja). Món ăn này thu hút đông đảo du khách và người dân bởi hình dạng lốc xoáy mỏng và giòn hơn so với các loại khoai tây chiên thông thường, được rắc thêm bột phô mai, sau đó chấm cùng tương ớt cay nồng. Giá dao động khoảng 2.000 won đến 5.000 won.