Hàn Quốc Hùng Là Ai

Vũ Chí Hùng là ai? chắc chắn là tìm kiếm nóng này đề cập đến Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Thuế rồi, dù có rất nhiều người tên Vũ Chí Hùng.

Vượt qua hoàn cảnh của bản thân

Sinh ra trong một gia đình khó khăn tại Hà Tĩnh, chàng trai gốc miền Trung đầy nắng gió đã sớm thấm nhuần về cái nghèo, cái khổ. Hoàn cảnh gia đình đặc biệt, một mình mẹ nuôi anh cùng một người con nữa khôn lớn. Điều này luôn thôi thúc Hàn Quốc Hùng quyết tâm thay đổi cuộc sống gia đình.

Tốt nghiệp phổ thông, Hàn Quốc Hùng lựa chọn con đường học nghề sửa chữa điện tử, vì đam mê công nghệ từ nhỏ, với mong muốn có thể đỡ đần giúp mẹ phần nào khó khăn. Năm 2013 anh đăng ký đi xuất khẩu lao động ở Nhật, năm 2018 anh trở về Việt Nam, sau thời gian làm việc ở Nhật, anh đã tích góp được một ít vốn để bắt đầu với kinh doanh thiết bị công nghệ như laptop, điện thoại di động...Một thời gian sau, anh lập gia đình, hoàn cảnh của hai vợ chồng cũng gặp nhiều vất vả, nhọc nhằn. Nhờ sự chăm chỉ, cần cù của mình, vợ chồng anh nhanh chóng trả hết số nợ mà gia đình đã vay trong thời gian học nghề và xuất khẩu lao động. Cuộc sống gia đình anh ngày một khá giả hơn khi có của ăn, của để.

Hiện tại nhờ niềm đam mê kinh doanh và có tay nghề sửa chữa thiết bị công nghệ mà anh Hàn Quốc Hùng nhận biết được sản phẩm nào là sản phẩm chất lượng. Chàng trai 9x Hàn Quốc Hùng đã dành rất nhiều tâm huyết để làm việc với phương châm mang những sản phẩm tốt nhất đến tay khách hàng. Đối với chàng trai trẻ chữ “tín”, chữ “tâm” luôn được đặt lên hàng đầu.

Vốn đam mê công nghệ, yêu thích kinh doanh nên anh Hàn Quốc Hùng không ngừng học hỏi các kiến thức chuyên sâu về thiết bị điện tử và cách quản lý, kinh doanh hiệu quả. Dù mới chân ướt chân ráo vào nghề, không có ai giúp đỡ chỉ bảo nhưng với tài năng và sự thông minh vốn có, Hàn Quốc Hùng đã đặt được những thành công nhất định.

Ngoài những khó khăn trong giai đoạn đầu thì đến nay khi tình hình dịch bệnh trở nên căng thẳng hơn bao giờ hết, anh Hùng vẫn luôn tìm ra được những giải pháp để vượt qua thách thức. Hàn Quốc Hùng là một trong những gương mặt tiêu biểu của thế hệ trẻ, dù xuất phát điểm gia đình gặp nhiều khó khăn.

Ngày nay, món ăn Hàn Quốc đã trở nên phổ biến, người dân địa phương và khách du lịch đều rất yêu thích và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày.

Ngày nay, món ăn Hàn Quốc đã trở nên phổ biến, người dân địa phương và khách du lịch đều rất yêu thích và có thể thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày. Một số món cũng được bán ở Việt Nam, tuy hương vị có thể không nguyên bản như ở Hàn Quốc nhưng vẫn rất thu hút thực khách. Dưới đây là 10 món ngon Hàn Quốc mà bạn nên thử.

Món ăn đặc trưng của Hàn Quốc này đã có hơn 2000 năm. Kimchi bao gồm bắp cải Hàn Quốc, củ cải, bí đỏ, hành tây, gừng và hành lá với ớt bột, tỏi đập dập và hải sản muối, sau đó để lên men.

Với hơn 200 biến thể có sẵn ở Seoul, món ăn truyền thống này được ăn riêng hoặc với cơm trắng, và được thêm vào các món hầm, súp và bánh gạo. Kim chi cũng là cơ sở cho nhiều món ăn phái sinh như kim chi hầm (kimchi jjigae), bánh kếp kim chi (kimchijeon), và cơm chiên kim chi.

Kim chi của Hàn Quốc đã có hơn 2000 năm

Một món khác nhất định phải thử trong chuyến thăm Seoul của bạn là bibimbap - món ăn bổ dưỡng và được bày bán rộng rãi trong các nhà hàng, khu ẩm thực và chợ đường phố. Tùy thuộc vào khu vực và nguyên liệu được sử dụng, bibimbap có thể được phục vụ như một món ăn chay hoặc làm từ thịt.

Món bibimbap phổ biến nhất bao gồm cơm ấm phủ lên trên với rau trộn, thịt bò hoặc thịt gà, trứng sống, nước tương và một ít ớt bột để làm gia vị. Lý tưởng cho những người yêu thích hải sản, có một biến thể của món cơm trộn Hàn Quốc này được gọi là hoedeopbap , thay thế thịt bằng hải sản sống như cá hồi, cá ngừ hoặc bạch tuộc.

Bibimbap hay còn được gọi là cơm trộn Hàn Quốc

Tteokbokki là một món ăn đường phố truyền thống của Hàn Quốc được làm từ những lát dày của garaetteok (bánh gạo luộc), bánh cá, hành tây, tỏi thái hạt lựu, muối, đường và các loại rau xào trong tương ớt đỏ ngọt.

Tteokbokki là món ăn đường phố truyền thống của Hàn Quốc

Bulgogi bao gồm những lát mỏng của thăn bò tẩm ướp được nấu cùng với hành tây thái mỏng, ớt xanh và tỏi bằng lò đốt than, tạo ra hương vị khói đặc biệt. Trước khi nướng, thịt được ướp từ 2 đến 4 giờ trong hỗn hợp nước tương, dầu mè, tiêu đen, tỏi, hành, gừng và đường để tăng hương vị và độ dai.

Món ăn này cũng được phục vụ với một số loại rau lá như rau diếp và rau bina, được sử dụng để cuốn một lát thịt nấu chín, thường là cùng với ssamjang (tương cay) và kim chi.

Có nhiều loại jjigae  khác nhau ở Seoul, nhưng món hầm Hàn Quốc này thường chứa thịt, hải sản hoặc rau trong nước dùng được nêm với ớt cay (gochujang), miso lên men (gaenjang), tương đậu nành hoặc tôm lên men muối (saeujeot).

Một trong những món jjigae phổ biến nhất ở Seoul là budae jjigae, kết hợp thịt xông khói, xúc xích và thịt Spam, mì ramyeon và bánh gạo trộn với gochujang để có vị cay.

Budae jjigae là món ăn ngon Hàn Quốc rất phổ biến

Là một món ăn kết hợp giữa Hàn Quốc và Trung Quốc, jajangmyeon sử dụng sợi mì làm từ bột mì dày được làm thủ công với những lát dưa chuột sống và hỗn hợp tương đen mặn, thịt lợn thái hạt lựu và rau.

Jajangmyeon hay gọi là mì tương đen

Samgyeopsal là một món ăn đòi hỏi ít kỹ năng nấu nướng, những lát thịt lợn dai dai được nướng trên bàn nướng tại bàn của thực khách. Sau đó, nó được gói trong rau diếp hoặc lá vừng với nước chấm và các món ăn kèm như nấm nút, ớt xanh, hành lá, hành tây và tỏi, cũng như kim chi.

Một món ăn phổ biến của những người trẻ tuổi lao động ở Seoul, samgyeopsal thường được kết hợp với 1 (hoặc 2) rượu soju.

Samgyeopsal thích hợp dùng kèm rượu soju

Gà rán Hàn Quốc mang phong cách đồ ăn nhanh tinh túy của Mỹ, gà được phủ một lớp nước sốt ngọt và cay (một số nhà hàng thêm tiêu xanh bên trong bột để tăng vị ngon hơn) trước khi chiên hai lần trong dầu thực vật.

Kết quả là thịt bên trong rất ngon ngọt, trong khi phần da đập nhẹ và giòn với rất ít dầu mỡ. Đây là một món ăn khuya phổ biến thường được phục vụ với bia.

Bibim nengmyun được phục vụ trong bát thép không gỉ với nước dùng lạnh, dưa chuột thái sợi, lê Hàn Quốc, trứng luộc và lát thịt bò luộc nguội. Sợi mì dài và mỏng được làm từ bột mì và kiều mạch hoặc khoai lang, mặc dù rong biển và trà xanh cũng được sử dụng cho các biến thể khác.

Bibim nengmyun được phục vụ với nước dùng lạnh

Người dân địa phương tin rằng năng lượng của cơ thể phải được bổ sung trong mùa hè, vì vậy họ thường ăn một bát samgyetang (súp gà nhân sâm) nóng hổi trong khoảng thời gian từ tháng 6 đến đầu tháng 9.

Món súp bổ dưỡng này bao gồm một con gà mùa xuân nhỏ nhồi với hạt dẻ, tỏi, bách hợp khô, nhân sâm, gạo nếp và hạt bạch quả. Các nguyên liệu sau đó được nấu từ từ cho đến khi thịt rất mềm và nước dùng đặc sệt có vị hơi đắng nhưng thơm.

Súp gà nhân sâm là món ăn ngon Hàn Quốc cực kỳ bổ dưỡng

Hùng Hy giới thiệu đến bạn 10 món ngon Hàn Quốc mà bạn không nên bỏ qua. Chúc bạn thật nhiều niềm vui và cảm ơn bạn đã quan tâm theo dõi bài viết!